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越の白鳥・鬼山間 [新着商品]
7件
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岩豊生酛造り VerII
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
岩豊（がんほ）生酛造り VerIIは、生酛造りで6号酵母を使用し上槽後に氷温貯蔵された特別純米原酒です。 6号酵母の使用により野性的に仕上がり、熟成した吟醸香を持ち、甘酸っぱく生き生きとした酸味が感…
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越の白鳥仕込20号 特別純米無濾過原酒
1,500円
～3,000円(税別) (税込: 1,650円
～3,300円)
越の白鳥仕込20号は、令和4酒造年度に仕込まれた特別純米無濾過原で、ほのかに甘い吟醸香があり、原酒由来の太く豊かな味わいが特徴です。様々な食事のシーンに合う味わいです。 ※火入れ一回商品につき、クー…
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鬼山間 (赤) 中採り直詰め純米生原酒1800ml
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫あり
※鬼山間 (赤)中採り直詰め純米生原酒、1月25日入荷! ラベルのデザインに「鬼の顔」を用いた一度見たら忘られないインパクと抜群のラベル！ 鬼を冠しているだけに日本酒度の数値も高く、辛口でありな…
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鬼山間(青) 特別本醸造無濾過生原酒1800ml
2,725円(税別)
(税込: 2,998円)
在庫なし
※「山間」番外編、鬼山間(赤) 純米無濾過生原酒、4月20日入荷! ラベルのデザインに「鬼の顔」を用いた一度見たら忘られないインパクと抜群のラベル！ 「鬼山間（おにやんま）」には2種類の赤鬼と青鬼…
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越の白鳥辛口純米無濾過生原酒1800ml
2,300円(税別)
(税込: 2,530円)
在庫なし
※2020年1月25日入荷! 香り豊かな辛口純米しぼりたて生原酒! 越の白鳥辛口純米無濾過生原酒は、新酒ならではのフレッシュ感と、しっかりとした豊かな旨味がある瑞々しく透明感のある、令和元年BY新酒…
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越の白鳥13純米吟醸雄町720ml
1,819円(税別)
(税込: 2,001円)
在庫なし
ＮＤ＝HAKUCHO13％ JUNMAIGINJO Thirteen Percent 越の白鳥13純米吟醸雄町は、55％精米の「雄町」を原料米とし、3月の瓶火入れ後、半年間雪室にて雪中貯蔵し…
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越の白鳥 純米吟醸 仕込み9号無濾過生原酒720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
越の白鳥純米吟醸仕込み9号無濾過生原酒は、酒造好適米「高嶺錦」を全量使用して、グルコース濃度も高く膨らみのある味わいに仕上がった、仕込み9号タンクの「荒走り」と「責め」の部分を絶妙にブレンドした、旨味…
蔵の歴史は亀屋酒造として創業し近隣の三蔵と合併、もう一社が加わり、新潟第一酒造として合併蔵として営業しています。
新潟第一酒造では「安らぎと喜びと感動を伝える酒造り」をモットーに、山間の棚田で栽培された地元米で想いを込めて醸し、生産石数は僅かに300石程度、蔵人制を廃止し、四代目で社長兼醸造責任者の武田良則氏を中心に少数精鋭で仕込み作業を行っています。