越の誉夏酒純米吟醸

越の誉夏酒純米吟醸

販売価格: 1,300円~2,600円(税別)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

在庫なし
越の誉夏酒純米吟醸は2006年新潟県中越沖地震から復興に対する激励や支援に感謝して造られた感謝のお酒、「百折不撓」の後継として販売される夏の限定酒です。

純米吟醸としてのコストパフォーマンスも高く、15℃〜20℃で飲まれると甘味・酸味・苦味のバランスが調和し低い温度では感じなかった、とろみ、まろやかさを感じます。
おだやかにやさしく香るメロンのような吟醸香、さっぱりとした酸味ときれいな甘みが同時に押し寄せ、キレイな余韻が流れてゆきます。
フレッシュ感に溢れ、暑い夏にすっきりと流れる喉越しが爽快です。
原料となる麹米は大吟醸の仕込みにも使われている越神楽、掛米はあえてコシイブキを使うことにより、単に淡麗な味のお酒ではなく、口に含んだ時から飲みこむまで様々な味を楽しめる、余韻も美味しいお酒に仕上がっています。
酵母は、自社酵母(系統等非公開)を使用。おだやかで落ち着きのある吟醸香が特徴で「完熟メロン」のようです。 また穏やかな吟醸香とやさしい味わいは飲み飽きする事がありません。
6月19日より、720ml=2,000本 1800ml=600本の限定出荷商品です。


商品仕様

製造規格 純米吟醸酒
原料米 越神楽・コシイブキ
精米歩合 麹米50%・掛米60%
日本酒度 +4
酸度 1.8
アルコール度 15
発売時期 2019年6月19日
飲用温度 冷やして
醸造元 原酒造株式会社/柏崎市

他の写真

  • おだやかで落ち着きのある吟醸香と、さっぱりとした酸味ときれいな甘味が特徴のこのお酒には、甘味と酸味の調和した料理、季節の白身魚のカルパッチョや夏野菜のラタトゥイユなどがおすすめです。
越の誉夏酒純米吟醸

販売価格: 1,300円~2,600円(税別)

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