丸小鮮魚店 サーモンの西京漬け・鱈の親子漬けセット

丸小鮮魚店 サーモンの西京漬け・鱈の親子漬けセット

販売価格: 5,400円(税込)

クール便(冷蔵): 216円がかかります

在庫あり
数量:

丸小鮮魚店製造のサーモンの西京漬け・鱈の親子漬けセット


柏崎市・丸小鮮魚店製造のサーモンの西京漬け・鱈の親子漬けセットは、サーモンの西京漬5切入と鱈の親子漬けの詰め合わせギフトセットです。

北欧ノルウェーのフィヨルドの冷たくきれいな水で育てられたサーモンは、 ほどよく脂がのっていて栄養も豊富です。使用しているサーモンは、ノルウェー産アトランティックサーモンの為の厳しい品質基準をクリアし、鮮度を保ったまま日本へ届けられた物です。
またソサーモンを漬けるこだわりの味噌床は着色料・保存料・化学調味料不使用で、味噌に合わせる酒粕は、素材の旨味を最大限に引き出すべく通常のものよりアミノ酸を多く含むものを使用しています。
お子様からお年寄りまで美味しく味わって頂けるように試行錯誤を繰り返し、しょっぱすぎず、甘すぎず、酒の風味は程よくクセのない味に仕上げてあります。
サーモンならではのやわらかな身質と口の中に広がる良質な脂の旨味が、ご好評を頂いております一品で、ご注文をお受けしてからご購入頂くお客様のために仕込みますので、若干のお時間を頂戴します。

【鱈の親子漬け】

新鮮な鱈の白身とその卵・きくらげ・生姜を加え、上品に甘酸っぱく仕上げた柏崎名産の珍味です。

商品仕様

セット内容 サーモンの西京漬け5切れ 鱈の親子漬け
製造者 (株)丸小鮮魚店
その他 クール冷蔵便での配送です

他の写真

  • ノルウェー産アトランティックサーモンの為の厳しい品質基準をクリアし、鮮度を保ったまま日本へ届けられた物を、職人技で目方が均等になるように切っています。
  • 食べやすいようにガーゼ越しに味噌漬けします。お召し上がりになる際はガーゼをはずすだけで 味噌を拭う手間なく調理していただけます。
  • たっぷり身厚なサーモンなので、 食べ応え十分です。ご注文をお受けしてから漬け込みますので、 お好きな漬け込み具合で お召し上がりいただけます。 製造日より3日ほどで浅漬けになり、4日以降は徐々に深漬けとなります。
丸小鮮魚店 サーモンの西京漬け・鱈の親子漬けセット

販売価格: 5,400円(税込)

クール便(冷蔵): 216円がかかります

在庫あり
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