ドンカミッロは世界的に人気の高いサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニヨンを使い、バリックで熟成させた新しいスタイルで、オーナーであるカミッロの名前をラベルに入れたファルネーゼが満を持して造ったワインです。
除梗後、4〜6日間26℃でマセラシオンします。その後、バリックで3〜4ヶ月間熟成させています。力強い赤色、フルーツやペッパーを感じさせるアロマとバランスのとれた適度な樽香が、複雑な風味を出しています。葡萄の皮から来る上品で濃縮されたタンニンがあり、二つの品種の良さ、サンジョヴェーゼのもたらすふくよかな果実味とカベルネからくる骨格を引き出した、パワフルで魅力のあるモダンなスタイルのワインです。
09年が、「ドゥエミラヴィーニ2011」で3房、「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2011」で3星／90点、「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2011」で90点。
※ボトルが背の低い太いタイプに変更されました。
※このワインはギフトBOXに入っています