2019年の干支<亥>ラベル、バローロの優良組合が造る、美味しさがストレートに伝わる1本です

商品詳細

ピエモンテバルベーラ 

販売価格: 1,300円(税別)

(税込: 1,430円)

[在庫なし]

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※2019年の干支<亥>ラベル
バローロの優良組合が造る、美味しさがストレートに伝わる1本

畑はアルバ周辺のランゲの丘にあり、土壌は粘土石灰質、仕立てはグイヨ。
バルベーラの持つ典型的な果実味を抽出するため、短時間で発酵(4日間)させ、葡萄の持つ良いものを手早く集中して取り出します。
マロラクティック発酵期間も短くしています。
タンクで熟成します。濃い赤色、しっかりとしていながらフレッシュな果実味が感じられ、重すぎずストレートに美味しさが伝わってくるワインです。
2010年から、より果実味を高めるイーストを使い、マロラクティック発酵を促進しています。

容量: 750ml
味のタイプ: ミディアムボディ
葡萄品種: バルベーラ
生産者: テッレ デル バローロ

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