爽醸久保田雪峰(そうじょうくぼたせっぽう)は雪融けや芽吹きなど、春の訪れをお楽しみいただくために造られた春の
久保田雪峰。
原料米を吟選し、爽やかな香味を維持するために、厳冬の寒造りによる低温発酵と氷温貯蔵を行い、マスカットやマスクメロンのように爽やかでフレッシュな香りと共に、甘味・酸味の調和の中に、米の旨味がほんのり広がる特別な純米大吟醸です。
容量: 500ml
製造規格: 純米大吟醸・速醸仕込み(久保田萬寿速醸)
原料米: 五百万石/新潟県産米
精米歩合: 麹:50％ 掛:33％
日本酒度: +2
酸度: 1.2
アルコール度: 14度
発売時期: ※2024年4月5日
醸造元: 朝日酒造株式会社 / 新潟県長岡市
その他: 化粧箱入り
