越の誉春酒純米吟醸

越の誉春酒純米吟醸は、同社のオリジナルで鑑評会出品大吟醸酒にも使用されている高級米「越神楽」を100％使用して、風薫る春にふさわしい、ふんわり香る吟醸香と優しい味わいの春のお酒です。お花見など、祝いの席にぴったりの淡い桜色のビンとラベルで見た目にも春らしい雰囲気を演出する春限定の純米吟醸です。

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日本酒醸造用酒米「越神楽（こしかぐら）」は、越の誉オリジナルの新品種の酒造好適米です。大吟醸酒の醸造に素晴らしい特性を持ち日本酒にすると、上品な香りと味に幅のあるしっかりとした酒質に仕上がります。（独）農研機構中央農業総合研究センターとの共同開発により、12年の歳月をかけ誕生しました。神楽とは、豊作を願い古くから神にささげる踊りのこと。
神の恩恵のもと、新潟清酒を支える酒米として成長することを願い命名されました。柏崎の土地・水・人が醸す日本酒。柏崎の風土と何よりそこで暮らす人々を大切に思う気持ち、そして地酒の原点である地産地消の思いから作られた酒米です。