※米百俵しぼりたて生原酒特別本醸造は2020年12月2日入荷しました
米百俵 しぼりたて生原酒 素濾過特別本醸造は、酒蔵のある長岡市大積産の酒造好適米「五百万石」を全量使用し純米吟醸規格の57％まで精米した生原酒を素濾過に留めて、しぼりたて本来の旨味を生かしてビン詰めされた年末限定の新酒生酒です。
製造規格: 特別本醸造生原酒(素濾過)
原料米: 長岡市大積産 五百万石
精米歩合: 麹米57％ 掛米57%
日本酒度: +2
アルコール度: 19度台
発売時期: ※2022年12月
醸造元: 栃倉酒造株式会社 / 長岡市
