越の誉 霜仕込み純米大吟醸無濾過生原酒11月(霜月)に仕込まれた、超フレッシュな純米大吟醸無濾過生原酒。
米の甘みにフルーテイな香りが調和して、発行に由来する微炭酸が味を引き締めます。
新潟酵母「G74」を使用して、心地よいマスカットやライチのような爽やかな香りで、搾りたて無そのままの「霜仕込み」のフレッシュ感をより引き立てます。
純米大吟醸生原酒ながら、アルコール度数は加水無しで飲みやすい15度台です。
冬季販売商品の為、常温便にて発送しますが、クール冷蔵をご希望のお客様は、関連商品より「クール冷蔵配送」をご選択ください。
製造規格: 純米大吟醸無濾過生原酒
原料米: 新潟県産米
精米歩合: 麹米50％/掛米：50％
日本酒度: −2
酸度: 1.8
アミノ酸度: 1.2
アルコール度: 15度
発売時期: ※2025年11月20日
飲用温度: 冷やして
醸造元: 原酒造株式会社/柏崎市
