ヴィニエティ デルサレント トレイコーネ

ヴィニエティ デルサレント トレイコーネ

販売価格: 1,900円(税込)

在庫あり
数量:

イタリア、アブルッツォ・プーリア・シチリアの優れた畑から生まれたワイン!です!


TRE ICONE(トレイコーネ)」の名前は、3か所(アブルッツォ、プーリア、シチリア)の個性ある葡萄畑を象徴し、「663」という数字は、3つの畑を結んだ距離(km)を示しています。ネレッロマスカレーゼの畑はシチリアの南西部にあるサンブーカディシチリアにあります。
葡萄の平均樹齢は25年、モンテプルチャーノはアブルッツォ州北部のテーラモ、葡萄の平均樹齢は30年、そしてプリミティーヴォはプーリアのサレント地区に位置しており、平均樹齢は40年になります。
3つの品種は別々に醸造(ステンレスタンク)し、ネレッロマスカレーゼは25度で約14日間、モンテプルチャーノは28度で21日間、プリミティーヴォは26度で18日間発酵させます。
1000年以上も昔からワイン造りが盛んだった南イタリア、この土地にはまだ知られざる魅力が隠されています。
その素晴らしさを伝えるために、南イタリアを代表する3つの産地、アブルッツォ、プーリア、シチリアの素晴らしい畑から、土地の個性を最大限に表現してくれる樹齢の高い土着品種をブレンドし、南イタリアの伝統とぬくもりを伝えるワインを造り出しました。
「トレ イコーネ」(3つのアイコン、象徴)の名前は、3州の個性ある葡萄畑を象徴し、「663」という数字は、3つの畑を結んだ距離(km)を示しています。

プリミティーヴォの特徴の香りに赤い果実が感じられ、口に含むとプリミティーヴォの典型的な柔らかな質感があり、モンテプルチャーノの持つ心地よいタンニン、そしてネレッロマスカレーゼのエレガンスが感じられます。
樽の風味も果実味と素晴らしく調和していて柔らかいタンニンのおかげで食事にも合わせやすいワインとなっています。

商品仕様

容量 750ml
味のタイプ フルボディ
葡萄品種 モンテプルチャーノ・マスカレーゼ・プリミティーヴォ
生産国 イタリア
生産地域 アブルッツオ・シチリア・プーリア州
生産者 ヴィニエティ デル サレント
価格 1900円
製造者 ヴィニエティ デル サレント

他の写真

  • 畑は大部分が、プーリア南部のマンドゥーリアとサーヴァの町にあり、古くからこの地で葡萄栽培を行う農家が所有しているものです。葡萄を育てたことのない季節労働者ではなく、知識も経験も積んだ人々に任せるのが一番と考え、古い葡萄の樹を持っている栽培農家と長期に渡る契約を結んでいます。
  • 畑の土は赤色をしていますが、これは鉄分を多く含んでいるためです。赤土の他に粘土質の土壌があります。平坦な土地で、周りに湖はなく、山もないため雪解け水が畑にもたらされることもありません。また、下層土は石がたくさん詰まっていいて、土地は痩せています。そのため、葡萄は地中に水分や栄養分を求めて、深く根を張ります。
  • ゾッラのラインは全て少し遅摘みにして乾燥させています。葡萄は、熟した後は果実への水分の供給を止めます。そのため長く樹に実を付けておくと、非常に乾燥した気候により、自然に水分が失われていきます。約2週間という短期間で、アパッシメントと同じ効果が得られるのです。
ヴィニエティ デルサレント トレイコーネ

販売価格: 1,900円(税込)

在庫あり
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