久保田萬寿純米大吟醸無濾過生原酒

久保田萬寿純米大吟醸無濾過生原酒

販売価格: 9,900円(税別)

クール便(冷蔵): 200円がかかります

在庫なし

※久保田萬寿純米大吟醸無濾過生原酒1本特別販売します!


久保田萬寿純米大吟醸無濾過生原酒は、寒造りで醸された冬季限定のシリーズ最高峰、「久保田萬寿」の無濾過生原酒です。
寒造りといわれる、最も酒造りに適している1月から仕込みを始め、麹の製法を工夫することで、アルコール度数の高い原酒でありながらも、味わいが柔らかくなるよう、また、雑味が出ないように気を遣いながら醸しています。
「もろみ」を搾った後一切手を加えずに、直ぐに壜詰めすることで、萬寿の搾りたての瞬間をお楽しみいただけます。
ほのかな黄金色と芳醇な香り、濃厚で深い味わいを持ちながらも、柔らかく滑らかな口当たりが特徴の純米大吟醸生原酒で、素朴で上質な搾りたての味わいは、寿司・天ぷら・懐石料理などの和食によく合うお酒です。



「酒の品質は、原料の品質を超えられない」これは、かつての杜氏の言葉です。
日本酒の香りや旨みを大きく左右する原料米。この酒米の品質向上や、新しい酒米の栽培・研究を推進するため農業生産法人「有限会社あさひ農研」を設立、地元の農家のみなさんと連携しながら、酒造りにとって最良の品質を持った米づくりを行っています。




商品仕様

容量 1830ml
製造規格 純米大吟醸無濾過生腹酒
原料米 五百万石/新潟県産米
精米歩合 麹:50% 掛:33%
アルコール度 17度台
発売時期 2020年2月19日
醸造元 朝日酒造(株) /長岡市

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久保田萬寿純米大吟醸無濾過生原酒

販売価格: 9,900円(税別)

クール便(冷蔵): 200円がかかります

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