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大洋盛オシロイバナ酵母仕立て 純米吟醸 大洋盛オシロイバナ酵母仕立て 純米吟醸 販売価格: 1,380円(税別) (税込: 1,518円) 在庫なし Tweet 返品特約に関する重要事項 お問い合わせ お気に入り登録 大洋盛オシロイバナ酵母仕立て純米吟醸は、村上市の酒蔵、大洋酒造が花酵母仕立ての「オシロイバナ酵母」を使用した春季限定の純米吟醸。 東京農大の花酵母研究会に加盟している蔵元のみが使える「花酵母」を使用し醸しました。 「花酵母」と言うと花の香りがあるように聞こえますが、自然界から分離培養された優良清酒酵母の総称です。 必ずしもその花の香りがするわけではありません。 この酵母の特徴は、従来の日本酒に存在するいろいろな香りや味の個性を、より増幅促進する力を持っているとのことです。数ある花酵母の中から今回は“華やかな香りとやさしい味わい”を醸し出す特徴を持った「オシロイバナ」酵母を使用しました。 フルーティーな香りと柔らかい旨味をお楽しみいただけます。 これからの花見の季節にもおススメのお酒です。 商品仕様 容量 720ml 製造規格 純米吟醸 原料米 たかね錦 精米歩合 55% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開 アルコール度 15度 飲用温度 冷やして・常温 醸造元 大洋酒造(株)/長岡市 大洋盛オシロイバナ酵母仕立て 純米吟醸 販売価格: 1,380円(税別) (税込: 1,518円) 在庫なし Tweet 返品特約に関する重要事項 お問い合わせ お気に入り登録 Facebookコメント 関連商品 越州桜日和吟醸酒 1,860円~2,000円(税別) (税込: 2,046円~2,200円)
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