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越乃かたふね純米吟醸
越乃かたふね純米吟醸は、米と米麹だけで造られた日本酒本来の「米」の旨味を十分に引き出した濃厚芳醇な味わいで、この味こそ越乃かたふねの原点。
2007年からは新潟県が開発した酒造好適米「越淡麗」を５５％まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸は、米の味わいを十分に引き出し、丸み、甘味、穏やかさを特徴とした濃厚芳醇な幅のある味わいです。
かつては山田錦を使用して「潟舟・夢の段」という銘柄で、多くの方を魅了した純米吟醸のスピリッツを受け継ぐお酒です。
五味が調和し後味もキレが良くバランスの執れた味わいとなり、完成度が増した蔵元お薦めの自信作です。
2007年からは新潟県が開発した酒造好適米「越淡麗」を５５％まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸は、米の味わいを十分に引き出し、丸み、甘味、穏やかさを特徴とした濃厚芳醇な幅のある味わいです。
かつては山田錦を使用して「潟舟・夢の段」という銘柄で、多くの方を魅了した純米吟醸のスピリッツを受け継ぐお酒です。
五味が調和し後味もキレが良くバランスの執れた味わいとなり、完成度が増した蔵元お薦めの自信作です。
商品仕様
| 製造規格 | 純米吟醸酒 |
|---|---|
| 原料米 | 越淡麗 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.1 |
| アルコール度 | 15〜16 |
| 飲用温度 | 冷やして・ぬる燗 |
| 醸造元 | 竹田酒造店 / 新潟県上越市 |
