ゾッラ　マルヴァジア　ネーラ2018

Zolla Malvasia Nera 2018
ゾッラ　マルヴァジア　ネーラ2018はゾッラ　マルヴァジア　ネーラという、プーリア州の土着品種から造られますが、収穫できる量が非常に少なく、この葡萄品種だけでの醸造はされていませんでした。
マルヴァジア　ネーラの畑を探している時、ファルネーゼ　グループの社長ヴァレンティーノが、この樹齢の高い葡萄畑を見るなり、「この畑の農家と契約をするべきだ！」と主張しました。
この畑の葡萄が持つ高いポテンシャルを一目で見抜いたのです。
そして、ほとんど造られることがないマルヴァジア　ネーラ100％でワインを造り、葡萄の栽培農家の人々も、このワインの出来を見て非常に驚き、喜んでいます。
樹齢の古い樹が多い畑で、樹の上で自然に乾燥させてから収穫します。
香りは濃厚で、乾燥した葡萄からのニュアンスが感じられ、余韻が非常に長く複雑なニュアンスを持っています。「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2020」で94点