清泉 夏子物語純米吟醸生貯蔵酒

清泉 夏子物語純米吟醸生貯蔵酒

販売価格: 1,698円~3,086円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

容量:
数量:

※2017年12月8日入荷しました


清泉夏子物語純米吟醸生貯蔵酒は「亀の翁」の醸造元、久須美酒造の年末限定商品です。
しぼりたて純米吟醸を一か月間「生」のまま熟成して、瓶詰め時に火入れ殺菌を施した生貯蔵酒で、優しく落ち着いた香りですが含み香に吟醸香を感じ、透き通るような滑らかな舌触りとまろやかな口当たり、澄んだ味わいがどんどん広がっていき、後味にキリッとキレがあり、余韻も長く 、口の中で膨らむ香りがとても豊かに楽しめます。
旨味と酸味のバランスが良くじっくり腰を据えて飲みたくなる味わいです。新酒の「夏子物語しぼりたて生酒」を生のまま蔵で貯蔵し、出荷の際に一度火入れを行います。瓶詰め時に、一度火入れ殺菌をする事によって、生酒独特の甘い麹(こうじ)の香りが取れ、酒質が安定し、落ち着きを見せはじめ、より透明感ある味わいに仕上がっています。
12月下旬入荷予定のご予約商品です。

商品仕様

製造規格 純米吟醸生貯蔵酒
原料米 五百万石・ 早生じまん
精米歩合 55%
日本酒度 +4
酸度 1.6
アミノ酸度 1.3
アルコール度 15〜16
発売時期 12月8日入荷しました
飲用温度 冷やして
醸造元 久須美酒造株式会社 / 長岡市
清泉 夏子物語純米吟醸生貯蔵酒

販売価格: 1,698円~3,086円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

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