越乃寒梅



石本酒造株式会社/新潟県新潟市
石本酒造は新潟市の中央部、阿賀野川と信濃川に挟まれた田園地帯、亀田にあり、地元の人の晩酌で飲んでもらおうと酒造りを始めました。「淡麗だが、旨味のある酒造り」に邁進し、昭和40年代の甘口ブームの時も辛口を守り通しました。
明治40年(1907年)創業以来、生真面目な酒造りを続け、「妥協せずに品質本位」この姿勢を頑なに貫いて、長年日本酒ファンに愛され続ける銘酒と言われる由縁です。

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  • 越乃寒梅 白ラベル

    越乃寒梅 白ラベル

    2,030円

    在庫あり

    越乃寒梅白ラベルの目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。 普通酒と言えども、吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくり…

  • 越乃寒梅 別撰吟醸酒

    越乃寒梅 別撰吟醸酒

    2,540円

    在庫なし

    越乃寒梅別撰越乃寒梅 別撰吟醸酒は香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と酒造好適米のみで醸される軽快でスッキリした味が特徴です。「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、常温や冷やで飲むと爽やか、ぬる燗では味の…

  • 越乃寒梅  純米吟醸酒 灑

    越乃寒梅  純米吟醸酒 灑

    1,500円3,000円

    在庫なし

    越乃寒梅 純米吟醸酒 灑(さい)は石本酒造の通年商品としては45年ぶりの新商品で、王冠には、一輪の梅花と雪の結晶を表した「六花」の新デザインにし、水色のラベルも越乃寒梅のふるさと亀田郷の阿賀野川と信濃…