定番商品

雪中梅を醸す丸山酒造場の定番商品のページです

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  • 雪中梅普通酒

    雪中梅普通酒

    900円1,800円

    雪中梅普通酒は、先々代当主丸山三郎次氏が「地元の人に少量で満してもらえる美味しいお酒を」との思いで造りだされたお酒です。 受け継がれた「甘口でコクがあり、まろやかで美味しい」酒質は、キレの良さも加わ…

  • 雪中梅本醸造

    雪中梅本醸造

    1,200円2,300円

    雪中梅本醸造は新潟県産五百万石と兵庫県産山田錦を使用して蔵人が手を掛けて麹を造り、低温発酵させて醸された本醸造酒で、普通酒に比べて少しスッキリ型に仕上げてあります。 清酒「雪中梅」醸造元、株式会社丸…

  • 雪中梅純米酒

    雪中梅純米酒

    1,400円2,800円

    雪中梅純米酒は厳選された新潟県頚城産の「五百万石」を手間隙の掛かる小さな蓋麹を使用して仕込まれた季節限定の純米酒です。 お酒造りで最も重要視されるのが「麹造り」、昔ながらの吟醸の麹米と同じく小さな麹…