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越の誉
35件
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越の誉 純米大吟醸IRIS(アイリス)
2,100円
～3,900円(税別) (税込: 2,310円
～4,290円)
越の誉 純米大吟醸IRIS(アイリス)は、NABEYAシリーズの最高峰の純米大吟醸無濾過原酒 瓶燗一回火入れ。格調高く華やかな果実味と、やわらかなコメの甘みのボリーム感を持ち合わせた純米大吟醸酒です。…
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越の誉 純米吟醸BLOSSAM(ブロッサム)
1,800円
～3,400円(税別) (税込: 1,980円
～3,740円)
越の誉純米吟醸 BLOSSAM(ブロッサム)は、NABEYAシリーズの中核となる、純米吟醸無濾過原酒 瓶燗一回火入れ。 甘みのある豊かな含み香と、心地よい旨味を奥深い酸が引き締める純米吟醸酒です。 …
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越の誉 純米AZURE(アズール)
1,600円
～3,000円(税別) (税込: 1,760円
～3,300円)
越の誉 純米AZURE(アズール)は、NABEYAシリーズのベースとなる、純米無濾過原酒 瓶燗一回火入れ。 ほのかに果実味のある穏やかな含み香、軽やかな旨味とほのかな酸味が特徴の純米酒です。純米無濾…
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越の誉純米大吟醸
3,300円
～6,000円(税別) (税込: 3,630円
～6,600円)
越の誉純米大吟醸は、新潟県産の契約栽培米を100％使用。新潟の米・水・人で丹念に醸しあげた純米大吟醸です。 軟水でじっくりと発酵させることで雑味を抑えた柔らかな味わいに仕上げました。 林檎を思わせ…
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越の誉上撰本醸造
2,450円(税別)
(税込: 2,695円)
在庫あり
越の誉上撰本醸造は「隠れた実力派のお酒」で、飲み飽きしないマイルドな辛口仕立てで、お燗でも実力を発揮する本格派。新潟県外でも、某一流旅館のお燗酒として採用されています。
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越の誉純米大吟醸金賞受賞酒
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫あり
越の誉純米大吟醸金賞受賞酒は、純米大吟醸として2026年の全国新酒鑑評会にて金賞を獲得した仕込みの酒を、特別に瓶詰めし、純米大吟醸として原酒造初の金賞受賞を達成した記念すべき純米大吟醸です。 酒類鑑…
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越の誉 純米大吟醸原酒 袋取り雫酒「雫輝」
10,000円(税別)
(税込: 11,000円)
在庫あり
越の誉 純米大吟醸原酒 袋取り雫酒「雫輝」(しずき)は、越の誉・原酒造と国の公的機関による共同開発で誕生した「楽風舞」は、精米耐性に優れ28％の精米を実現し、米の芯だけで醸した純米大吟醸です。 酒袋…
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越の誉もろはく純米大吟醸秘蔵酒
8,000円(税別)
(税込: 8,800円)
在庫あり
※越の誉もろはくは装いを新たにリニューアル販売しています! 越の誉もろはくは、極寒の2月に新潟県産「越神楽」を35％まで磨いて低温発酵で手造りした雫搾りの純米大吟醸を酒蔵の中で8年間熟成させた秘蔵酒…
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越の誉 純米大吟醸原酒「楽風舞」
5,000円
～10,000円(税別) (税込: 5,500円
～11,000円)
越の誉 純米大吟醸原酒「楽風舞」(らくふうまい)は、越の誉・原酒造と国の公的機関による共同開発で誕生した「楽風舞」は、精米耐性に優れ28％の精米を実現し、米の芯だけで醸した純米大吟醸です。 「楽風舞…
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越の誉 純米大吟醸原酒 越神楽
5,000円
～10,000円(税別) (税込: 5,500円
～11,000円)
越の誉大吟醸原酒越神楽は地元柏崎で栽培された同社オリジナルの酒米「越神楽」を全量使用して仕込まれた純米大吟醸原酒です。 40％まで自家精米で丹念に磨き上げて酒造工程はすべて手造り、極寒で空気が澄む1…
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越の誉純米大吟醸
3,000円
～5,500円(税別) (税込: 3,300円
～6,050円)
越の誉純米大吟醸は、新潟県上越市北部の酒米生産農家「Ｅ酒米つくろ会」との契約栽培米「たかね錦」を100％使用。 まろやかでフルーティーな味わい、飲むほどに旨さを感じる純米大吟醸酒です。 IWC(イ…
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越の誉 teca(テカ)純米大吟醸無濾過原酒
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫なし
※2025年6月4日入荷しました越の誉 teca(テカ)は、原酒造が長年大切に受け継いできた伝統技法「酒母四段仕込み」を用いた純米大吟醸無濾過原酒。 「酒母四段仕込み」は、一般的な「三段仕込み」に加…
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越の誉Qn(きゅん)まつり(7/24入荷)
1,630円(税別)
(税込: 1,793円)
7本
思わず「きゅん！」としちゃう！ 大人気の“にゃんこボトル”シリーズ「Qn（きゅん）」から、7月日24日、夏季節限定の越の誉Qnまつりが登場します♪ 青い浴衣に黄色い帯を締めた“おめかしにゃんこ…
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越の誉Qn(きゅん)なま
1,630円(税別)
(税込: 1,793円)
在庫なし
※越の誉Qn(きゅん)なま完売しました越の誉Qn(きゅん)なまは、ブドウ系の穏やかな香りと、爽やかな酸味・軽やかな甘味のハーモニーで、思わず「きゅん！」とする胸ときめく味わいの、シリーズ唯一の純米無濾…
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越の誉Qn(きゅん)みとん
1,630円(税別)
(税込: 1,793円)
在庫なし
※「越の誉Qn(きゅん)みとん」2026年1月8日入荷しました越の誉Qn(きゅん)みとんは、夏に好評だった「越の誉Qn(きゅん)」のウインターバージョン。 寒い季節に思わず「きゅん!」とするような低…
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越の誉純米吟醸 nagi（ナギ）
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
※nagi残り僅かとなりました越の誉純米吟醸 nagi（ナギ）はシンプルで丁寧な味わいを目指した夏純吟。 キリリとした後味を目指し、あえて火入れした「純米吟醸無濾過原酒」。 心地よく爽やかなマスカ…
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越の誉寒仕込み純米大吟醸無濾過生原酒
1,900円
～3,630円(税別) (税込: 2,090円
～3,993円)
在庫なし
※2026年2月12日入荷越の誉寒仕込み純米大吟醸無濾過生原酒は、大吟醸の小仕込みが出来る最新設備の充実した「和醸蔵」で、最高の仕上がりが約束できる大寒の時期に仕込みを行って醸し出された、搾りたて純米…
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越の誉 霜仕込み純米大吟醸無濾過生原酒
1,750円
～3,500円(税別) (税込: 1,925円
～3,850円)
在庫なし
※2025年11月20日入荷予定越の誉 霜仕込み純米大吟醸無濾過生原酒11月(霜月)に仕込まれた、超フレッシュな純米大吟醸無濾過生原酒。 米の甘みにフルーテイな香りが調和して、発行に由来する微炭酸が…
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越の誉純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉2025
1,750円
～3,500円(税別) (税込: 1,925円
～3,850円)
在庫なし
※2025年2月6日入荷しました越の誉純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉(くらのほまれ)は、大吟醸の小仕込みが出来る最新設備の充実した「和醸蔵」で、最高の仕上がりが約束できる大寒の時期に仕込みを行って醸し出…
創業は江戸の戯曲家・十返舎一九が柏崎の町を歩いた江戸時代後期、文化11年。
北国街道の宿場町、北前船の日本海沿岸の要の港として栄えた柏崎では、江戸時代初期より製塩業が盛んになり、原酒造創業家「原家」は、その塩を煮炊きする鍋や釜などの鋳型の製造・修理を請負う鋳物師屋（いもじや）であった。
創業者・原幸太郎はこの家業を妹に譲り、酒造業を始めたという記録が残っている。
昭和47年、日中国交正常化に際し、時の内閣総理大臣田中角栄は北京で開かれた記念晩餐会に同社の秘蔵酒もろはくを携え乾杯のお酒として使用される。
平成17年には「越の誉大吟醸」が関東信越国税局酒類鑑評会最優秀賞(首席第一位)受賞するも、平成19年に中越沖地震により被害を受けるが、永年の人材育成と設備投資が実を結び、これ以来全国新酒鑑評会、関東信越酒類鑑評会に於いても県内トップの成績を納めて今日に至る。
二つの仕込み蔵を有し、清澄蔵は石黒杜氏、和醸蔵は平野杜氏が酒造りの陣頭に立ち競い合っている。
原酒造株式会社/新潟県柏崎市