朝日山




朝日酒造株式会社は天保元年(1830年)に久保田屋の屋号で新潟県長岡市朝日にて創業しました。この地は信濃川の支流、渋海川のほとりにあり、夏は蛍が舞い、秋は紅葉染まる豊かな自然環境に恵まれた酒蔵のある里です。
この地に生まれた朝日酒造は、酒造りに適した米と清冽な仕込水、そして深々と降り積もる雪の恵みを授かり、伝統に培われた酒造りの本流を追い求め、清酒「朝日山」「久保田」「越州」「越乃かぎろひ」など人々に愛され続ける日本酒を醸し続けております。

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  • 朝日山御神酒180ml×30本

    朝日山御神酒180ml×30本

    7,600円(税別)

    (税込: 8,360円)

    在庫あり

    朝日山御神酒180mlは、朝日酒造株式会社のベースとなる普通酒を180ml瓶に詰め、「御神酒」化粧箱に入れた商品です。 1ケース・30本入りの販売となります。 ご注文からお届まで5〜7営業日のお時…

  • 朝日山百寿盃

    朝日山百寿盃

    1,818円(税別)

    (税込: 2,000円)

    在庫あり

    朝日酒造株式会社のベースとなる普通酒がこの、朝日山百寿盃(あさひやまひゃくじゅはい)です。旧二級酒に相当する酒ですが、精米歩合は特別本醸造規格の60%という高精米が施されています。クリーンでスムーズな…

  • 朝日山千寿盃

    朝日山千寿盃

    2,035円(税別)

    (税込: 2,239円)

    在庫あり

    朝日山千寿盃は、発売当時から辛口のスッキリした味わいで知られる特別本醸造です。普段飲む酒、晩酌用の酒として、淡麗で伝統の喉越しを持った飲みやすいお酒に仕上げています。酒質はスムーズで厚みのある淡麗辛口…

  •  朝日山益々繁盛4500ml

    朝日山益々繁盛4500ml

    11,270円(税別)

    (税込: 12,397円)

    在庫あり

    朝日山益々繁盛4500mlは大きなビンの中には2升5合(4.5リットル)のお酒が詰まっており、「益々」=「枡々」で、1升(1.8リットル)が二つ、「繁盛」は1升の半分(900ミリリットル)の意味を持ち…

  • 朝日山継純米大吟醸

    朝日山継純米大吟醸

    40,000円(税別)

    (税込: 44,000円)

    在庫あり

    朝日山継純米大吟醸は、「久保田」のチャレンジ精神を受け継いで開発された、朝日酒造の進取の気性の結晶ともいうべき日本酒です。開発のコンセプトは、「酒造りのあらゆる工程を見直し、その工程のすべての瞬間に、…

  • 呼友純米大吟醸

    呼友純米大吟醸

    3,270円7,500円(税別)

    (税込: 3,597円8,250円)

    ※2023年12月15日再入荷しました 呼友純米大吟醸は、気のおけない友人たちと飲むシーンや、コロナ禍で疎遠になっている友への贈り物にも最適なプレミアム酒です。呼友(こゆう)純米大吟醸は清酒「朝日…

  • 洗心純米大吟醸

    洗心純米大吟醸

    5,800円12,200円(税別)

    (税込: 6,380円13,420円)

    洗心純米大吟醸は2023年11月17日入荷しました 「洗心」とは、初心に戻り、人を尊び煌(きらめ)き生きる様を言います。 洗心純米大吟醸は、契約栽培米「たかね錦」を28%まで磨き、丁寧に醸された…

  • 朝日山ゆく年くる年新酒吟醸

    朝日山ゆく年くる年新酒吟醸

    1,590円3,280円(税別)

    (税込: 1,749円3,608円)

    ※朝日山ゆく年くる年は2024年11月23日入荷予定 朝日山ゆく年くる年吟醸酒は、2022年秋に収穫された新潟を代表する酒造好適米五百万石を丹念に磨上げて仕込まれた吟醸新酒で過ぎゆく年を顧みて、新た…

  • 2025朝日山元旦しぼり【ご予約】

    2025朝日山元旦しぼり【ご予約】

    2,800円(税別)

    (税込: 3,080円)

    在庫あり

    ※2025年1月2日入荷予定です ※ご注文本数が1〜2本、またはご贈答用の場合は別途発送資材費をお願いしております。朝日山元旦しぼりは、新しい年の幕開けにふさわしい、その年の干支を描いた絵馬と共に、新…

  • 朝日山得月純米大吟醸

    朝日山得月純米大吟醸

    4,950円(税別)

    (税込: 5,445円)

  • 朝日山酒粕10キロ箱入れ

    朝日山酒粕10キロ箱入れ

    2,300円(税別)

    (税込: 2,484円)

    在庫なし

    朝日山酒粕は2023年11月25日入荷しました。 清酒朝日山・久保田を醸し出す新潟県長岡市の酒造メーカー朝日酒造の清酒造りは、吟醸造りを中心に米を低温発酵させる事から生まれます。 その副産物である…

  • 朝日山轍大吟醸三年熟成酒2022

    朝日山轍大吟醸三年熟成酒2022

    3,630円(税別)

    (税込: 3,993円)

    15本

    ※朝日山轍は2022年5月17日入荷しました 朝日山轍 (わだち)は、厳選された新潟県産米を40%まで磨き上げ、丁寧に醸された大吟醸を5℃でサーマルタンクにて3年間熟成させ、年に一度蔵出しの数量限定…

  • 朝日山轍大吟醸三年熟成酒ヴィンテージ

    朝日山轍大吟醸三年熟成酒ヴィンテージ

    3,630円(税別)

    (税込: 3,993円)

    ※本品は2012年・2013年ヴィンテージです(2021年3月確認試飲済みです) 朝日山轍 (わだち)は、厳選された新潟県産米を40%まで磨き上げ、丁寧に醸された大吟醸を5℃でサーマルタンクにて3年…