越後の酒粕・米焼酎

つんぶり、八海山宣有千萬など新潟の酒粕・米焼酎のページです

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  • 山古志 粕取り焼酎シェリー樽貯蔵

    山古志 粕取り焼酎シェリー樽貯蔵

    1,428円

    在庫あり

    山古志粕取り焼酎シェリー樽貯蔵は、清酒「お福正宗」の蔵元、お福酒造が寒仕込みによって醸造し、3月に上槽した後に取った酒粕を蒸留してシェリー樽(樫樽)に貯蔵10ヶ月貯蔵した酒粕焼酎です。 シェリー樽(…

  • 八海山本格米焼酎 風媒花オーク樽貯蔵 

    八海山本格米焼酎 風媒花オーク樽貯蔵 

    3,100円

    在庫あり

    八海山本格米焼酎オーク樽貯蔵・風媒花(ふうばいか)は、清酒酵母と黄麹を使い清酒八海山で培った技術を生かした三段仕込みで醸造した「もろみ」蒸留し、オーク樽酒で長期熟成させ、繊細で奥深い香りが楽しめるアル…

  • 北雪 つんぶり酒粕焼酎

    北雪 つんぶり酒粕焼酎

    1,100円

    在庫あり

    つんぶりは佐渡の北雪酒造株式会社の高精白吟醸粕を原料に単式の最新鋭蒸留器にて蒸留した本格焼酎です。「つんぶり」とは、佐渡の方言で「山のいただき」のことを言い、美味しさを極めたいという願いが込められてい…

  • 八海山本格粕取り焼酎宣有千萬

    八海山本格粕取り焼酎宣有千萬

    3,850円

    7本

    八海山本格粕取り焼酎宣有千萬は醸造過程で生まれる新鮮な清酒粕だけを原料に、ゆっくり時間を掛けて減圧蒸留の後、3年以上の長期貯蔵を行い出荷されるアルコール度数40度の本格焼酎です。 八海醸造では20…

  • 八海山本格焼酎 黄麹三段仕込み宣有千萬

    八海山本格焼酎 黄麹三段仕込み宣有千萬

    1,130円2,517円

    八海山本格焼酎宣有千萬黄麹三段仕込みは、清酒酵母と黄麹、仕込水には伝雷様の伏流水を使用し、「三段仕込み」という日本酒製造の技術を応用した本格米焼酎です。 醪(もろみ)の発酵過程で新鮮かつ高品質な清酒粕…